الوصف
مواصفات الكاكاو التركي (وزن 25 كجم)
- المنشأ: تركيا.
- الوزن: عبوة صناعية (كيس أو شيكارة) بوزن 25 كيلوجرام.
- النوع: يتوفر الكاكاو التركي عادة بنوعين رئيسيين:
- كاكاو طبيعي (Natural Cocoa Powder): درجة حموضة طبيعية، لونه بني فاتح إلى متوسط.
- كاكاو معالج قلويًا (Alkalized/Dutched Cocoa): لونه أغمق (بني غامق إلى بني محمر)، وطعمه أكثر اعتدالاً ونعومة. الرمز “S8” يشير إلى درجة معالجة قلوية محددة.
- نسبة الدهون: نسبة الدهون حسب النوع، وعادة ما تتراوح بين 10% إلى 12% وهي النسبة الأكثر شيوعاً
0.0 Average Rating Rated (0 Reviews)
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.