المزيد من العناصر من هذا البائععرض الكل
الوصف
مواصفات السمسم البلدي (حلواني 25 كجم):
- النوع: سمسم بلدي طبيعي (يتميز بحبة متوسطة الحجم ونسبة زيوت عطرية أعلى من المستورد).
- الدرجة: “حلواني” تعني أنه منقى بأعلى درجات الفرز والتركيز، وخالٍ من الأتربة والشوائب بنسبة 99%.
- اللون: يتوفر عادة إما أبيض نيئ (للطحينة والمخبوزات) أو محمص جاهز (للحلويات والسمسمية).
- الوزن: شيكارة بوزن 25 كجم مخصصة للاستخدام الصناعي.
استخداماته الرئيسية (قطاع الحلويات):
- صناعة “السمسمية”: يُعد السمسم البلدي هو المكون الأساسي والأفضل لصناعة حلوى السمسمية نظراً لقوته في التحميص وتماسكه مع العسل.
- تزيين المعجنات والحلويات: يستخدم فوق “القرص” الفلاحي، والمنين، والقراقيش، والملبن المحشو بالمكسرات.
- الطحينة الخام: يُستخدم في إنتاج الطحينة “البلدي” التي تتميز برائحة نفاذة وقوام دسم لا توفره الأنواع المستوردة.
- المخابز: يُرش فوق المخبوزات والحلويات الشرقية لإعطاء طعم التحميص البلدي الأصيل.
معلومات إضافية
| مقاس | Kilogram ( KG ), Sack 25 KG |
|---|
0.0 متوسط التقييم تم تقييمه (مراجعات 0)
يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.