More items from this sellerView All
الوصف
مواصفات كاكاو Home Cocoa الماليزي:
- المنشأ: ماليزيا (تعتبر ماليزيا من أكبر مصدري الكاكاو عالي الجودة في آسيا).
- النوع: كاكاو بودرة قلوى (Alkalized)، وهو النوع المفضل في المخابز والحلويات لأنه يتميز بلون بني غامق وطعم غني وأقل مرارة من الكاكاو الطبيعي.
- نسبة الدهون: يتراوح غالباً بين 10% إلى 12%، وهي النسبة القياسية المثالية لصناعة الكيك، البسكويت، والآيس كريم.
- الوزن: 25 كجم (تعبئة جملة).
المميزات والاستخدامات:
- الجودة:
- يتميز بقدرة عالية على الذوبان والثبات في درجة الحرارة، مما يجعله خياراً ممتازاً للمصانع والحلوانية.
- التطبيقات:
- يستخدم في تصنيع الكيك الغامق، صوصات الشيكولاتة، التغطية (Coating)، والمشروبات الساخنة والباردة.
Additional information
| Size | Kilogram ( KG ), Sack 25 KG |
|---|
0.0 Average Rating Rated (0 Reviews)
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.